みこのズボラ飯 – 明太子豆腐丼

又是懶人飯。
這個是從《花之懶人料理》中學到的。
先把日本豆腐搓碎(因為我不想搓豆腐，所以切粒)，
把豆腐放在熱飯上面，加上明太子，
再加上蔥(因為我不能吃蔥，於是加上芝麻和黑椒增添味道)。
最後加上已融化的牛油！
吃的時候把所有食材拌勻，熱呼呼的白飯和軟滑的豆腐，
再加上鹹香的明太子，讓人回味無窮！

簡單的做法也能做出美味的食物，
下次又會有甚麼懶人飯呢……？